Ein Angebot ist die „Freie Ausbildung für biologisch-dynamischen Landbau“. Diese Ausbildung besteht seit 1983 und wurde entwickelt, weil die Grundgedanken der biologisch-dynamischen Landwirtschaft sich deutlich von der herkömmlichen Landwirtschaft unterscheiden.
Um den Lehrlingen diese auch theoretisch nahe zubringen, besuchen Auszubildende einmal im Monat einen 4-tägigen Seminarblock.